Gnocchi di zucca con broccoli

400gr di gnocchi di zucca

500gr broccoli

Olio evo

Spicchio aglio

100gr formaggio spalmabile

Grana padano grattugiato

Sale&pepe 

Far saltare i broccoli puliti, tagliati a metà e scottati a vapore, in una padella con olio ed aglio. Nel frattempo far cuocere in abbondante acqua salata calda gli gnocchi di zucca ed appena vengono a galla raccoglierli con una schiumarola e farli saltare con i broccoli x 5' (aggiungendo un mestolo di acqua di cottura degli gnocchi se necessario) e mantecare con il formaggio spalmabile, salare, pepare e spolverare con una manciata di grana grattugiato.